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食品科学  2010, Vol. 31 Issue (19): 182-185    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201019039
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香薷多糖的乙醇分级纯化及其性质
李卷梅,聂少平* ,李景恩,李 昌,谢明勇
南昌大学 食品科学与技术国家重点实验室
Ethanol Fractional Precipitation and Characterization of Polysaccharides from Herba Moslae
LI Juan-mei,NIE Shao-ping*,LI Jing-en,LI Chang,XIE Ming-yong
State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang 330047, China)
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