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食品科学  2010, Vol. 31 Issue (19): 309-312    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201019067
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深海古菌Thermococcus siculi HJ21高温普鲁兰酶基因的克隆及表达
王淑军1,吕明生1,李华钟2,徐金利1 , 2,焦豫良1,房耀维1,刘 姝1
1.淮海工学院食品工程学院
2.江南大学 教育部工业生物技术重点实验室
Cloning and Expression of a New Thermostable Pullulanase Gene from a Deep-sea Archaeaon Strain Thermococcus siculi HJ21
WANG Shu-jun1,LU Ming-sheng1,LI Hua-zhong2,XU Jin-li1,2,JIAO Yu-liang1,FANG Yao-wei1,LIU Shu1
1. College of Food Science and Technology, Huaihai Institute of Technology, Lianyungang 222005, China;
2. Key Laboratory of Industrial Biotechnology, Ministry of Education, Jiangnan University, Wuxi 214122, China
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