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食品科学  2010, Vol. 31 Issue (12): 71-75    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201012016
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响应面法优化竹屑碱法提取酚酸工艺研究
胡铮瑢1,2,刘玉环1,2,3,阮榕生1,2,*,彭 红1,2,张锦胜1,2
1.南昌大学 食品科学与工程国家重点实验室
2.南昌大学 生物质转化教育部工程研究中心 3.南昌大学 江西省生物质转化工程技术研究中心
Optimization of Some Process Conditions for the Alkline Extraction of Phenolic Acids from Bamboo Residues by Response Surface Methodology
HU Zheng-rong1,2,LIU Yu-huan1,2,3, RUAN Roger1,2,*,PENG Hong1,2,ZHANG Jin-sheng1,2
1. State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang 330047, China;2. Engineering
Research Center for Biomass Conversion, Minister of Education, Nanchang University, Nanchang 330047, China;3. Engineering
and Technology Research Center for Biomass Conversion of Jiangxi Province, Nanchang University, Nanchang 330047, China
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