半制备高压液相色谱法制备罗汉果苷Ⅴ标准品

doi:10.7506/spkx1002-6630-201012031

食品科学 ›› 2010, Vol. 31 ›› Issue (12): 137-140.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201012031

半制备高压液相色谱法制备罗汉果苷Ⅴ标准品

宁德生¹,梁小燕¹,方宏¹,姚崇辉²

1.广西壮族自治区- 中国科学院广西植物研究所 2.贺州市产品质量监督检验所

收稿日期:2009-09-15 修回日期:2010-03-23 出版日期:2010-06-15 发布日期:2010-12-29
通讯作者: 宁德生 E-mail:ndshgxib@sina.com

Preparation of Mogroside Ⅴ from the Fruits of Siraitia grosvenorii by Semi-Preparative HPLC

NING De-sheng1，LIANG Xiao-yan1，FANG Hong1，YAO Chong-hui2

1. Guangxi Institute of Botany, Guangxi Zhuang Autonomous Region and Chinese Academy of Science, Guilin 541006, China；
2. Hezhou Institute of Products Quality Supervision and Inspection, Hezhou 542800, China

Received:2009-09-15 Revised:2010-03-23 Online:2010-06-15 Published:2010-12-29
Contact: NING De-sheng1 E-mail:ndshgxib@sina.com

摘要/Abstract

摘要：

目的：通过半制备高压液相色谱分离技术，建立一种快速、稳定、高效制备高纯度罗汉果苷Ⅴ标准品的方法。方法：先采用树脂吸附脱色技术进行前处理，再通过半制备高压液相色谱分离制备罗汉果苷Ⅴ，色谱条件为Eclipse XDB-C18 色谱柱(9.4mm × 250mm，5μm) ，流动相为乙腈- 水，采用梯度洗脱，流速4mL/min，检测波长210nm，进样量36mg，柱温38℃。结果：分离得到的罗汉果苷Ⅴ的纯度为99.1%。结论：本方法具有操作简单、快速、稳定和产品纯度高等优点，可应用于实际样品的检测。

关键词: 罗汉果, 罗汉果苷V, 半制备液相色谱

Abstract:

Objective: Semi-preparative HPLC was employed to establish a fast, stable and efficient method for preparation of high purity mogroside V. Methods: The crude mogroside V extract from the fruits of Siraitia grosvenorii was decolorized by D101 macroporous resin column chromatography before semi-preparative HPLC separation. Based on the use of Eclipse XDBC18 (9.4mm× 250 mm, 5μm) held at 38 ℃, the chromatographic conditions employed were as follows: mobile phase, a mixture of acetonitrile and water at a flow rate of 4 mL/min in the gradient elution mode, detection wavelength, 210 nm; abd sample load 36 mg. Results: The purity of the product obtained was as high as 99.1%. Conclusion: The developed method, thanks to the benefits of simplicity, rapidity, good stability and obtaining of high purity products, will have a good application prospect .

Key words: Siraitia grosvenorii, mogroside V, semi-preparative HPLC

中图分类号:

R284.2

宁德生1，梁小燕1，方宏1，姚崇辉2. 半制备高压液相色谱法制备罗汉果苷Ⅴ标准品[J]. 食品科学, 2010, 31(12): 137-140.

NING De-sheng1，LIANG Xiao-yan1，FANG Hong1，YAO Chong-hui2. Preparation of Mogroside Ⅴ from the Fruits of Siraitia grosvenorii by Semi-Preparative HPLC[J]. FOOD SCIENCE, 2010, 31(12): 137-140.

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半制备高压液相色谱法制备罗汉果苷Ⅴ标准品

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