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食品科学  2010, Vol. 31 Issue (9): 301-305    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201009068
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SPR传感器在食品微生物检测中的应用
刘 霞,李宗军*
湖南农业大学食品科学技术学院,食品科学与生物技术湖南省重点实验室
Application of SPR Biosensor in the Detection of Food Microorganisms:A Review
LIU Xia,LI Zong-jun*
(Key Laboratory of Food Science and Biotechnology of Hunan Province, College of Food Science and Technology,
Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China)
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