食品科学 ›› 2010, Vol. 31 ›› Issue (7): 276-279.doi: 10.7506/spkx1002-6300-201007061
白 静,吕 华,韩淑英* ,储金秀
BAI Jing,LU Hua,HAN Shu-ying*,CHU Jin-xiu
摘要:
目的:探讨荞麦糠皮提取物(EBC)对糖尿病大鼠肾损伤的抑制作用及其机制。方法:腹腔注射四氧嘧啶制成糖尿病大鼠。观察正常对照组、模型组、阳性药物组(BNPL)、低剂量EBC 组、高剂量EBC 组大鼠的空腹血糖(FBG)、24h 尿蛋白、内生肌酐清除率(Ccr)、肾指数、肾组织果糖胺和糖基化终产物(AGEs)等指标,并通过HE 和Masson 染色观察肾组织形态学改变。结果:与正常对照组比,模型组FBG、24h 尿蛋白、肾指数、肾组织果糖胺和AGEs 含量明显升高(P < 0.01),Ccr 明显降低(P < 0.01),且肾损伤较明显。而与模型组比,BNPL组、低剂量EBC 组、高剂量EBC 组均能降低FBG、24h 尿蛋白、肾指数、肾组织果糖胺和AGEs 含量,增加Ccr(P < 0.05,P < 0.01),且肾损伤程度较轻。结论:EBC 对四氧嘧啶诱发糖尿病大鼠肾损伤有明显抑制作用,其机制可能是通过降低血糖,抑制AGEs 形成从而减少肾损伤。
中图分类号: