%0 Journal Article %A 谢慧明 %A 朱莹莹 %A 张仕发 %A 伍志刚 %T 当归多糖磁性超滤膜分级分离 %D 2011 %R %J 食品科学 %P 11-15 %V %N %X 基膜为80000的聚砜超滤膜经原位生成法制备得磁性超滤膜。在压力为0.2MPa条件下改变磁场强度,其截留相对分子质量可调控范围为31000~73000。利用此膜对纯度为97.5%的当归多糖进行连续分级分离,在不同磁场强度下得到3个样品(A、B和C)。高效凝胶色谱法测定样品A、B以及C的重均相对分子质量分别为86317、19989、62461,样品A中相对分子质量为70000~100000的当归多糖占70%左右;样品B中相对分子质量为10000~30000的当归多糖占95%左右;样品C中相对分子质量为50000~70000的当归多糖占80%左右。 %U https://www.spkx.net.cn/CN/abstract/article_11754.shtml