%0 Journal Article %A 蒋洁琳 %A 温旭烨 %A 胡雅琼 %A 罗理勇 %A 肖海军 %A 曾亮 %T 表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对癌症细胞信号传导链的影响 %D 2012 %R 10.7506/spkx1002-6630-201209065 %J 食品科学 %P 319-325 %V 33 %N 9 %X 表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是茶叶提取活性物中的重要成分之一,也是最具潜力的天然化学预防剂之一。EGCG对多种癌细胞的多条信号通路都有影响,其对癌细胞信号传导通路影响的结果是抑制癌细胞的增殖、加速癌细胞凋亡以及抑制癌细胞转移、侵袭等。当前研究得较多的是MAPK、PI3K-Akt、NF-κB和p53信号通路。本文就近年来EGCG对不同癌症细胞信号传导链影响的研究进行综述。 %U https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-201209065