%0 Journal Article %A 武 运 %A 刘永建 %A 葛 风 %A 田永刚 %A 魏倩芸 %A 古丽娜孜 %T 固定化啤酒废酵母吸附Cr6+ 的特性研究 %D 2010 %R 10.7506/spkx1002-6630-201019042 %J 食品科学 %P 194-196 %V 31 %N 19 %X

用啤酒废酵母作吸附剂,以海藻酸钠作包埋剂将酵母固定化制作成小球,分别从吸附时间、温度、酵母小球用量、Cr6+ 溶液质量浓度、pH 值等因素,研究啤酒废酵母菌体对Cr6+ 的吸附特性。确定固定化啤酒废酵母对Cr6+ 吸附的最佳条件为:吸附时间1.5h、温度15℃、酵母小球用量3g/20mL、Cr6+ 溶液质量浓度40mg/L、pH值为3。在该条件下,对Cr6+ 最大吸附率为27.6%,最大吸附量为10.8mg/g。其中pH 值、Cr6+ 溶液质量浓度、酵母小球用量3 个因素对Cr6+ 吸附特性影响较大,其余因素影响较小。

%U https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-201019042