TY - 食品科学 A1 - 肖志剑, 崔建云, 鲁红军, 王宇 T1 - 胆固醇-β-环糊精包合物释放胆固醇最佳工艺条件的研究 Y1 - 2011-12-31 22:45:26.573 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 67 EP - 70 VL - 23 IS - 12 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/Y2002/V23/I12/67} N1 - ER -