TY - 食品科学 A1 - 杨欣怡1,2,刘 源2,许长华2,王锡昌2,刘耀敏1,张凤枰1,2,* T1 - 水产品中挥发性风味物质提取和分析研究进展 Y1 - 2015-03-17 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 289 EP - 295 VL - 36 IS - 5 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-201505051} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-201505051 ER -