TY - 食品科学 A1 - 郑雯,王远,袁田青,蔡珺珺,宫兴文 T1 - 响应面试验优化羟丙基-β-环糊精包合植物甾醇的水溶性改性工艺 Y1 - 2017-09-29 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 161 EP - 168 VL - 38 IS - 20 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-201720023} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-201720023 ER -