TY - 食品科学 A1 - 闵钟熳,高路,高育哲,徐彩红,邓雪雪,肖志刚 T1 - 黑曲霉发酵法制备米糠粕可溶性膳食纤维工艺优化及其理化分析 Y1 - 2018-01-05 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 112 EP - 118 VL - 39 IS - 2 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-201802018} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-201802018 ER -