TY - 食品科学 A1 - 李书鸿,柳陈坚,任贝贝,李强坤,罗义勇,杨 恩,李晓然 T1 - 不同植物乳杆菌发酵液抑菌活性及其主要有机酸组成比较 Y1 - 2019-04-02 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 8 EP - 16 VL - 40 IS - 5 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-20171028-338} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-20171028-338 ER -