TY - 食品科学 A1 - 王琼芬,郑平安,刘 婷,张梦奇 T1 - 基于脂肪酸特征指标的鳕鱼肝油掺假鉴定 Y1 - 2019-05-05 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 326 EP - 330 VL - 40 IS - 8 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-20180330-422} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-20180330-422 ER -