TY - 食品科学 A1 - 张 玲,谭南峰,李春海,周惠敏,张 钟,李 雯 T1 - 罗非鱼鱼鳞柠檬酸-苹果酸钙的制备及产物鉴定 Y1 - 2019-05-31 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 265 EP - 271 VL - 40 IS - 10 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-20180202-026} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-20180202-026 ER -