TY - 食品科学 A1 - 赵谋明,邹 颖,林恋竹,吴 见 T1 - 纳豆菌液态发酵荞麦产物中抗氧化活性物质的分离鉴定 Y1 - 2019-07-23 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 60 EP - 67 VL - 40 IS - 13 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-20180610-146} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-20180610-146 ER -