TY - 食品科学 A1 - 黄瑞杰,李媚,廖安平,蓝平,钟磊,覃琴,蓝丽红,王雪娇,韦丽明,甘兰芳 T1 - 酸解法与酶解法调控右旋糖酐分子质量的比较 Y1 - 2020-03-23 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 43 EP - 50 VL - 41 IS - 6 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-20190121-241} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-20190121-241 ER -