TY - 食品科学 A1 - 张英昊,薛照阳,赵廷彬,殷海松,乔长晟, T1 - 出芽短梗霉发酵液中聚苹果酸定量近红外模型的建立与应用 Y1 - 2020-04-20 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 152 EP - 158 VL - 41 IS - 8 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-20190504-013} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-20190504-013 ER -