TY - 食品科学 A1 - 陆晨浩,王曦如,仲梦涵,郝怡宁,陈尚兵,王玉环,邢常瑞,袁建 T1 - 基于GC-MS和电子感官技术分析发芽对黑麦茶风味的影响 Y1 - 2020-05-15 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 192 EP - 197 VL - 41 IS - 10 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-20190617-174} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-20190617-174 ER -