TY - 食品科学 A1 - 张志勇,李元强,刘成海,燕子豪,朱勇,张友朋,赵月明,郑先哲 T1 - 基于“热失控”规律的香菇微波干燥工艺优化 Y1 - 2020-05-15 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 230 EP - 237 VL - 41 IS - 10 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-20190515-156} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-20190515-156 ER -