TY - 食品科学 A1 - 王宁,阚安康,黄孜沛,陆家希,潘雨芹 T1 - 柱状茭白真空预冷热质传递分析 Y1 - 2020-06-22 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 50 EP - 56 VL - 41 IS - 11 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-20190507-054} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-20190507-054 ER -