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本刊包含 abc 号为 "O629.21" 的文章:
0 王辉 田寒友 张顺亮 刘飞 李文采 邹昊 李家鹏 陈文华 乔晓玲
  基于中波近红外光谱定量分析生鲜牛肉胆固醇
    食品科学   0 Vol. (): 0-0 [摘要] (11) [HTML 0 KB] [PDF 0 KB] (4)
185 王 辉,田寒友,张顺亮,刘 飞,李文采,邹 昊,李家鹏,陈文华,乔晓玲
  基于中波近红外光谱定量分析生鲜牛肉胆固醇
    食品科学   2016 Vol.37 (24): 185-189 [摘要] (66) [HTML 49 KB] [PDF 2307 KB] (120)
134 王 辉,田寒友,张顺亮,邹 昊,刘 飞,李文采,李家鹏,陈文华,乔晓玲
  基于中波近红外光谱构建生鲜鸡肉胆固醇定量分析模型
    食品科学   2016 Vol.37 (20): 134-140 [摘要] (225) [HTML 77 KB] [PDF 2597 KB] (175)
28 高 丽,傅虹飞,崔 芳,卢 琪,潘思轶*
  β-谷甾醇微胶囊工艺优化及抗油脂氧化研究
    食品科学   2010 Vol.31 (12): 28-32 [摘要] (1011) [HTML 0 KB] [PDF 277 KB] (275)
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