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本刊包含 abc 号为 "O657.63" 的文章:
0 赵艳芳 康绪明 宁劲松 翟毓秀 尚德荣 丁海燕 盛晓风
  虾蛄不同可食组织中镉和砷的形态及分布特征
    食品科学   0 Vol. (): 0-0 [摘要] (1) [HTML 0 KB] [PDF 0 KB] (2)
282 赵艳芳,康绪明,宁劲松,翟毓秀,尚德荣,丁海燕,盛晓风
  虾蛄可食组织中镉和砷的形态及分布特征
    食品科学   2020 Vol.41 (8): 282-287 [摘要] (11) [HTML 1 KB] [PDF 2354 KB] (29)
0 韩何丹 佘永新 贺永娟 何亚荟 王猛强 邵勇 王淼 王珊珊 郑鹭飞 曹振 邵华 金茂俊 金芬 王静 高丽萍
  高效液相色谱串联质谱法同步检测大麦产品中唑啉草酯和炔草酯及解毒喹的残留量
    食品科学   0 Vol. (): 0-0 [摘要] (39) [HTML 0 KB] [PDF 766 KB] (21)
0 马俊美 孙磊 曹梅荣 刘茁 李强 范素芳
  超高效液相色谱-四级杆/静电场轨道阱高分辨质谱法测定猪肉中9种大环内酯类抗生素
    食品科学   0 Vol. (): 0-0 [摘要] (7) [HTML 0 KB] [PDF 372 KB] (4)
273 马俊美,孙磊,曹梅荣,刘茁,李强,范素芳
  超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法测定猪肉中9 种大环内酯类抗生素
    食品科学   2020 Vol.41 (4): 273-279 [摘要] (35) [HTML 1 KB] [PDF 2949 KB] (44)
0 张铭铭 尹洪旭 邓余良 姚月风 江用文 滑金杰 袁海波 杨艳芹
  基于HS-SPME/GC×GC-TOFMS/OAV不同栗香特征绿茶关键香气组分研究
    食品科学   0 Vol. (): 0-0 [摘要] (14) [HTML 0 KB] [PDF 548 KB] (14)
0 贺敏
  氟啶胺在大葱和小葱上的残留与安全性评价
    食品科学   0 Vol. (): 0-0 [摘要] (4) [HTML 0 KB] [PDF 343 KB] (7)
150 朱晓丹,贾春虹,王东,靖俊杰,贺敏
  氟啶胺在大葱和小葱上的残留与安全性评价
    食品科学   2019 Vol.40 (21): 150-155 [摘要] (28) [HTML 1 KB] [PDF 2252 KB] (47)
0 叶青青 刘盼盼 汪芳 汪洁琼 许勇泉 尹军峰 曾亮
  不同产地无糖型绿茶饮料滋味特征差异分析
    食品科学   0 Vol. (): 0-0 [摘要] (21) [HTML 0 KB] [PDF 422 KB] (15)
312 陈通,谷航,陈明杰,陆道礼,陈斌
  基于气相离子迁移谱对葵花籽油精炼程度的检测
    食品科学   2019 Vol.40 (18): 312-316 [摘要] (22) [HTML 1 KB] [PDF 3230 KB] (24)
0 朱晓玲
  高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定配方食品中的维生素B12
    食品科学   0 Vol. (): 0-0 [摘要] (9) [HTML 0 KB] [PDF 452 KB] (4)
169 吕 弘,王晓明,刘小梅,张 帆,王献瑞,郭亚卿,潘桂湘
  基于超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法的兴安升麻甲醇提取物化学成分分析
    食品科学   2019 Vol.40 (16): 169-176 [摘要] (21) [HTML 1 KB] [PDF 3269 KB] (44)
321 刘 杰,龚 蕾,朱晓玲,彭青枝,张 莉,周陶鸿,江 丰,黄 茜,张小玲
  高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定配方食品中的VB12
    食品科学   2019 Vol.40 (16): 321-326 [摘要] (30) [HTML 1 KB] [PDF 2686 KB] (33)
0 陈佳丽 刘训红 谈梦霞 邹立思 陈舒妤 石婧婧 王程成 梅余琪
  基于UFLC-Triple TOF MS/MS技术分析竹节参中皂苷类成分
    食品科学   0 Vol. (): 0-0 [摘要] (5) [HTML 0 KB] [PDF 595 KB] (9)
249 陈佳丽,谈梦霞,邹立思,刘训红,陈舒妤,石婧婧,王程成,梅余琪
  基于UFLC-Triple TOF MS/MS技术分析竹节参中皂苷类成分
    食品科学   2019 Vol.40 (14): 249-258 [摘要] (17) [HTML 1 KB] [PDF 2826 KB] (34)
0 唐雪妹 谢书越 黄玉芬 万凯 王富华
  质谱成像技术在食品科学领域的应用进展
    食品科学   0 Vol. (): 0-0 [摘要] (2) [HTML 0 KB] [PDF 0 KB] (1)
288 唐雪妹,谢书越,黄玉芬,万 凯,王富华
  质谱成像技术在食品科学领域的应用进展
    食品科学   2019 Vol.40 (13): 288-295 [摘要] (44) [HTML 1 KB] [PDF 1977 KB] (56)
0 王京
  空间位阻净化-液相色谱-串联质谱技术测定动物源性食品中抗组胺类药物残留的方法研究
    食品科学   0 Vol. (): 0-0 [摘要] (19) [HTML 0 KB] [PDF 464 KB] (13)
332 严 国,梅光明,常家琪,张小军,顾 捷,孟春英
  电感耦合等离子体质谱法分析海蟹中的砷元素分布特征
    食品科学   2019 Vol.40 (12): 332-339 [摘要] (31) [HTML 1 KB] [PDF 2776 KB] (70)
0 陈通 陈鑫郁 谷航 陆道礼 陈斌
  气相离子迁移谱对山茶油掺假的检测研究
    食品科学   0 Vol. (): 0-0 [摘要] (20) [HTML 0 KB] [PDF 781 KB] (8)
275 陈 通,陈鑫郁,谷 航,陆道礼,陈 斌
  气相离子迁移谱对山茶油掺假的检测
    食品科学   2019 Vol.40 (8): 275-279 [摘要] (35) [HTML 1 KB] [PDF 2689 KB] (58)
0 张萍 刘宏伟
  红酒中多元素的快速质谱分析
    食品科学   0 Vol. (): 0-0 [摘要] (2) [HTML 0 KB] [PDF 0 KB] (1)
259 张萍,刘宏伟
  应用ICP-MS/MS快速测定红酒中的多种微量元素
    食品科学   2019 Vol.40 (2): 259-263 [摘要] (68) [HTML 1 KB] [PDF 2035 KB] (90)
0 田怀香 何玉洁 周兴鑫 郑小平 何亚斌 于海燕 陈臣
  高效液相色谱-串联飞行时间质谱高通量筛查生鲜乳中兽药残留
    食品科学   0 Vol. (): 0-0 [摘要] (6) [HTML 0 KB] [PDF 1204 KB] (2)
0 范素芳 马俊美 刘茁 俞婧 翟洪稳 李强 张岩
  液相色谱-串联质谱测定食品中15种有毒生物碱
    食品科学   0 Vol. (): 0-0 [摘要] (262) [HTML 0 KB] [PDF 539 KB] (92)
295 田怀香,何玉洁,周兴鑫,郑小平,何亚斌,于海燕,陈臣
  高效液相色谱-串联飞行时间质谱高通量筛查生鲜乳中兽药残留
    食品科学   2018 Vol.39 (22): 295-304 [摘要] (29) [HTML 1 KB] [PDF 3398 KB] (83)
0 陈秋华 张天闻 傅红 黄东仁
  液相色谱-四极杆飞行时间质谱法快速筛查水产品中16种激素残留
    食品科学   0 Vol. (): 0-0 [摘要] (32) [HTML 0 KB] [PDF 524 KB] (16)
337 陈秋华,张天闻,傅红,黄东仁
  超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法快速筛查水产品中16 种激素残留
    食品科学   2018 Vol.39 (20): 337-343 [摘要] (35) [HTML 1 KB] [PDF 2795 KB] (64)
0 胡蓓 张京顺 柯星 蒋易蓉 周健 果基施锑 任一平
  高效液相色谱串联质谱法测定婴幼儿配方奶粉中酪蛋白磷酸肽含量
    食品科学   0 Vol. (): 0-0 [摘要] (21) [HTML 0 KB] [PDF 433 KB] (67)
286 胡蓓,张京顺,柯星,蒋易蓉,周健,果基施锑,任一平
  高效液相色谱-串联质谱法测定婴幼儿配方奶粉中酪蛋白磷酸肽含量
    食品科学   2018 Vol.39 (18): 286-291 [摘要] (43) [HTML 1 KB] [PDF 2684 KB] (81)
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