阿魏酸体外抗氧化作用研究
赵文红，邓泽元*,范亚苇，李 静，阮 征
Antioxidant Properties of Ferulic Acid in vitro
ZHAO Wen-hong，DENG Ze-yuan*，FAN Ya-wei，LI Jing，RUAN Zheng
食品科学 . 2010, (1): 219 -223 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201001051

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