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福林- 酚比色法测定桑椹中总多酚
李巨秀,王柏玉
Folin-Ciocalteu Colorimetric Determination of Total Polyphenols in Mulberry Fruits
LI Ju-xiu,WANG Bai-yu
食品科学 . 2009, (
18
): 292 -295 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200918066