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草莓、黑莓、蓝莓中酚类物质及其抗氧化活性研究
刘文旭1,2,黄午阳1,曾晓雄2,李春阳1,*
Phenolic Content and Antioxidant Capacity of Strawberry, Blackberry and Blueberry
食品科学 . 0, (
): 130 -133 .