不同培养基对平菇香气成分的影响
许佳妮1，张剑飞2，袁 娅1，杨小兰1，明 建1,3,*
Effects of Different Culture Media on Aroma Components of Pleurotus ostreatus
XU Jiani1, ZHANG Jianfei2, YUAN Ya1, YANG Xiaolan1, MING Jian1,3,*
食品科学
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2015, (4): 86
-91
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DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201504016
京公网安备 11010202009729号