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冲泡用水中Mg2+对红茶茶汤滋味品质的影响及机制
刘艳艳 许勇泉 陈建新 汪芳 陈根生 尹军峰 刘政权
The impact and mechanism of Mg2+ on the taste quality of black tea infusions
食品科学 . 0, (
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