×
模态框(Modal)标题
在这里添加一些文本
关闭
关闭
提交更改
取消
确定并提交
×
模态框(Modal)标题
在这里添加一些文本
关闭
×
Toggle navigation
首页
期刊介绍
杂志介绍
部门职能
机构设置
内容简介
开放获取政策
发展历程
历届主编
编委会
期刊订阅
主要殊荣
影响因子和总被引频次
学术会议
广告合作
联系我们
English
乳清蛋白/矢车菊素-3-O-葡萄糖苷纳米粒的制备
钱柳,米亚妮,陈雷,滕慧
Fabrication and Study of Whey Protein/Cyanidin-3-O-Glucoside Nanoparticles
QIAN Liu, MI Yani, CHEN Lei, TENG Hui
食品科学 . 2020, (
10
): 14 -20 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20191104-034