高效液相色谱法测定虾壳中的虾青素

姜淼1,2，杨贤庆1,*,李来好1，岑剑伟1，郝淑贤1，魏涯1，陈胜军1，戚勃1

Determination of Astaxanthin in Shrimp Shells by High Performance Liquid Chromatography

JIANG Miao1,2，YANG Xian-qing1,*，LI Lai-hao1，CEN Jian-wei1，HAO Shu-xian1，

食品科学 . 2010, (20): 371 -375 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201020077