TY - 食品科学 A1 - 张 慢1,潘丽军1,2,*,姜绍通1,2,莫玉稳1 T1 - 响应面法优化酶-超声波辅助同步提取紫薯花青素工艺 Y1 - 2014-05-29 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 23 EP - 28 VL - 35 IS - 10 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-201410005} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-201410005 ER -