TY - 食品科学 A1 - 王玉荣,代凯文,沈馨,董蕴,周书楠,郭壮 T1 - 鲊广椒真菌多样性及其对滋味品质影响的评价 Y1 - 2018-09-18 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 173 EP - 178 VL - 39 IS - 18 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-201818027} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-201818027 ER -