TY - 食品科学 A1 - 刘 乐,丁 一,王紫玄,房耀维,王淑军,吕明生 T1 - 海洋氧化节杆菌KQ11右旋糖苷酶催化位点关键氨基酸 Y1 - 2019-04-02 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 113 EP - 120 VL - 40 IS - 6 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-20180305-031} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-20180305-031 ER -