TY - 食品科学 A1 - 李巧珍,李晓贝,吴 迪,李正鹏,李 玉,周 峰,杨 焱 T1 - 不同杏鲍菇菌株工厂化栽培子实体的挥发性风味成分分析及其香气评价 Y1 - 2019-04-02 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 266 EP - 271 VL - 40 IS - 6 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-20180125-348} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-20180125-348 ER -