TY - 食品科学 A1 - 姜陈波,杭 锋 T1 - 双歧杆菌和乳酸菌β-半乳糖苷酶转糖基作用的研究进展 Y1 - 2019-05-05 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 335 EP - 341 VL - 40 IS - 7 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-20180302-024} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-20180302-024 ER -