TY - 食品科学 A1 - 白 妍,葛雨珺,向迎春,李 苑,丁 甜,胡亚芹 T1 - 非热杀菌技术杀灭食品中芽孢效能及机理研究进展 Y1 - 2019-08-26 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 314 EP - 322 VL - 40 IS - 15 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-20180908-083} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-20180908-083 ER -