TY - 食品科学 A1 - 向雅芳,熊光权,乔宇,廖李,汪兰,吴文锦,丁安子,李新,石柳 T1 - 不同热处理方式对鲈鱼品质的影响 Y1 - 2019-12-02 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 127 EP - 135 VL - 40 IS - 21 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-20181018-200} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-20181018-200 ER -