TY - 食品科学 A1 - 裴斐,倪晓蕾,仲磊,杨文建,姚轶俊,马宁,方勇,胡秋辉 T1 - 3种功能性甜味剂对大米蒸煮品质和消化特性的影响 Y1 - 2019-12-24 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 66 EP - 72 VL - 40 IS - 24 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-20190511-116} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-20190511-116 ER -