TY - 食品科学 A1 - 申静云,张博钦,段长青,燕国梁 T1 - 桓仁产区优良冰酒酵母菌株的筛选及酿造特性评价 Y1 - 2020-01-19 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 148 EP - 157 VL - 41 IS - 2 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-20180903-022} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-20180903-022 ER -