TY - 食品科学 A1 - 秦贯丰,丁中祥,原姣姣,蒋润花,黄斯珉,邵友元 T1 - 苹果汁冷冻浓缩与真空蒸发浓缩效果的对比 Y1 - 2020-04-20 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 102 EP - 109 VL - 41 IS - 7 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-20190129-376} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-20190129-376 ER -