TY - 食品科学 A1 - 王慧,陈雄,林卫潮,李曜灵,代俊 T1 - C-5固醇去饱和酶ERG3对酿酒酵母耐盐性的影响 Y1 - 2020-04-20 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 83 EP - 90 VL - 41 IS - 8 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-20190304-042} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-20190304-042 ER -