TY - 食品科学 A1 - 张珅,张翼翔,叶洪,聂珂,吴光斌,倪辉,张宗成,陈发河 T1 - 热处理对采后琯溪蜜柚果实汁胞粒化的影响及其与细胞壁代谢的关系 Y1 - 2021-06-29 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 17 EP - 25 VL - 42 IS - 11 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-20200714-178} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-20200714-178 ER -