TY - 食品科学 A1 - 郑玉玉,杨晔,尹登科,候晓慧,庄绪镇 T1 - 微波对玉米淀粉结构及理化性质的影响 Y1 - 2022-06-30 00:00:00.0 JF - 食品科学 JO - 食品科学 SP - 99 EP - 104 VL - 43 IS - 11 UR - {https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-20211022-242} N1 - 10.7506/spkx1002-6630-20211022-242 ER -