超声波法提取猪血液中血红蛋白的研究

超声波法提取猪血液中血红蛋白的研究

周玲1，阚建全2，汪学荣1,*

Study on Ultrasonic Extraction of Hemoglobin from Pig Red Blood Cells

ZHOU Ling1，KAN Jian-quan2，WANG Xue-rong1,*

食品科学 . 2009, (4): 92 -95 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200904015