植物乳杆菌Lactobacillus plantarum GUO安全性研究
郭 翔1，艾连中2，吴 艳2,3，张 灏1，陈 卫1，郭本恒2,*
Mutagenicity and Virulence Evaluation of Lactobacillus plantarum GUO
GUO Xiang1，AI Lian-zhong2，WU Yan2,3，ZHANG Hao1，CHEN Wei1，GUO Ben-heng2,*
食品科学
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2009, (23): 436
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DOI: 10.7506/spkx1002-6300-200923098
京公网安备 11010202009729号