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水牛奶中β-乳球蛋白过敏原表位定位的初步研究
李欣, 高金燕, 陈红兵
Primary Epitope Mapping of β-Lactoglobulin from Buffalo Milk
LI Xin, GAO Jin-Yan, CHEN Hong-Bing
食品科学 . 2007, (
10
): 360 -363 .
京公网安备 11010202009729号