北京地区几种野菜主要营养素的测定

赵晨霞, 石进朝, 赵志强, 刘继伟, 郑志勇

Determine the Main Nutrient of Kinds from Wild Herbs in Beijing Area

ZHAO Chen-Xia, SHI Jin-Chao, ZHAO Zhi-Qiang, LIU Ji-Wei, ZHENG Zhi-Yong

食品科学 . 2005, (9): 442 -445 .