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纳米抗菌粉体在芒果保鲜中的应用研究
王朝宇, 邱树毅, 吴远根
The Application of Bactericidal Nano-SiOx in Preservation of Mango
WANG Chao-Yu, QIU Shu-Yi, WU Yuan-Gen
食品科学 . 2005, (
10
): 246 -249 .