氯化亚锡还原光度法测定保健品中总大豆卵磷脂的含量
袁金斌, 卢建中
Determination of the Total Soy Lecithin with Spectrometry
YUAN Jin-Bin, LU Jian-Zhong
食品科学 . 2004, (2): 150 -153 . 

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